sábado, 31 de enero de 2015

LOS GOFRES PERFECTOS ;)

    Hoy sábado, os traigo una nueva e increíble receta. Llevaba siglos (y no exagero) deseando tener una gofrera y para este cumple por fin se ha hecho realidad mi sueño y no os podéis ni imaginar lo que la estoy disfrutando. Ahora sin más rodeos os dejo con la receta de gofres más maravillosa que he encontrado después de probar varias. Además es genial porque le puedes echar imaginación y añadirle lo que más te guste a la receta sin ningún problema.
Ingredientes:
- 260g harina
- 1/2 cucharadita de levadura 
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 2 huevos
- 80ml de aceite suave de oliva
- 325ml de leche
- Cualquier relleno que os pueda gustar (chips de chocolate, galletas semitrituradas...)
- Topings variados (nata, chocolate, dulce de leche...)
NOTA: Con esta receta os saldrán unos 6 gofres, si queréis hacer menos podéis hacer la mitad de masa utilizando solo la mitad de los ingredientes que pone.

Preparación:
1. Ponemos la gofrera a calentar mientras hacemos la masa.
2. En un bol mezclamos la harina, azúcar, sal, levadura y bicarbonato, es decir, los ingredientes secos.
3. En otro bol, mezclamos el resto de los ingredientes y se lo vamos añadiendo poco a poco a la mezcla de la harina.
4.Ahora es el momento de añadir cualquier relleno que se le quiera poner a los gofres, yo no les puse nada.
5. Engrasamos la gofrera y hechamos una cucharada grande de masa.
6. Dejamos hasta que se dore y repetimos la acción con toda la masa.
7. Cubrimos con lo que más nos guste y ¡¡A DISFRUTAR!!



Yo los cubrí con nata, ¿no os parece delicioso?